Appunti per una storia e una semiotica del ristorante
In vista della lezione di Marco Bolasco sul marketing e la comunicazione…
Il primo prosciutto social
Pubblichiamo il post di Lavinia Trojanis, partecipante alla sesta edizione del…
“Food tales”: marketing e comunicazione del cibo
Il cibo – scriveva Roland Barthes – può essere considerato come una sorta di…